タンパク質は、犬にとってとても重要です。犬だけでなく、実際は全ての生き物にとって非常に重要なものです。多くの人は、タンパク質が重要だということを当たり前に思っていますが、私はあえて考えてみたいと思います。なぜタンパク質が重要なのか？
タンパク質は「月」の好きな食べものでもあります
この問題の答えを出すには、少し細胞について化学的な話に戻らなければなりません。私達の体の各細胞では、一秒間に何千もの化学反応が起きています。こうした反応のほとんどは、そのままにしておいて起きるものではありません。 例えば、砂糖は細胞の中でエネルギーに変わります。ただそのためにはたくさんの化学変化が起きなくてはなりません。例えばもし砂糖を水の中に入れておいても何も起きないでしょう。化学反応が起きるには、触媒が必要なのです。
触媒は、化学反応を促進する何かであり、それ自体は変化しないもの、と定義できるでしょう。合成化学においては、反応を遂行するために化学物質を利用します。時には金属を使うことさえあります。細胞は触媒に何を使っているでしょう？酵素を使っているのです。
あなたの細胞の反応はすべて、それ特有の酵素によって起きます。酵素には異なるタイプがあり、それぞれの細胞は何百万もの酵素を持っています。酵素はそれぞれ、自らが触媒として働く化合物だけに効力を持つ、非常に特定の形を持っています。酵素ははっきりしたアミノ酸の配列を持っているため、特定の形を持ちます。何百何千のアミノ酸はそれぞれ、独特の形を得る特定の方法を持っています。
ヘキソキナーゼ酵素は、糖分をエネルギーに変える酵素のうちのひとつ。他の酵素と同じように、アミノ酸でできている。
しかし酵素は意外にもろいもので、細胞の外ではかなり簡単に分解されます。酵素が分解されるとき、特定の形が開いてしまい、もう（触媒として）働くことができなくなります。これがつまり、タンパク質なのです（触媒として働くことができない酵素＝タンパク質）。私はよくタンパク質と酵素という単語を区別せずに使っていますが、実際には、全てのタンパク質は、機能しているか分解されたか、どちらかの酵素なのです。
（犬が外から摂取する）タンパク質は、体内で新しい酵素を作るのに必要となるアミノ酸を含んでいるので、重要なのです。消化過程の間、タンパク質はアミノ酸に分解され、赤血球とリンパ漿によって体に再分配されます。一旦内部に入るとアミノ酸は犬の細胞が必要とするタンパク質を作り出すために再構成されます。
このように、タンパク質が重要なのは、アミノ酸を含んでいるためです。そしてさらに、アミノ酸は犬の細胞によって、さらにタンパク質を作るために再構成されます。
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タンパク質 ‐本当はどんなもの？
タンパク質は、犬にとってとても重要です。犬だけでなく、実際は全ての生き物にとって非常に重要なものです。多くの人は、タンパク質が重要だということを当たり前に思っていますが、私はあえて考えてみたいと思います。なぜタンパク質が重要なのか？
タンパク質は「月」の好きな食べものでもあります
この問題の答えを出すには、少し細胞について化学的な話に戻らなければなりません。私達の体の各細胞では、一秒間に何千もの化学反応が起きています。こうした反応のほとんどは、そのままにしておいて起きるものではありません。 例えば、砂糖は細胞の中でエネルギーに変わります。ただそのためにはたくさんの化学変化が起きなくてはなりません。例えばもし砂糖を水の中に入れておいても何も起きないでしょう。化学反応が起きるには、触媒が必要なのです。
触媒は、化学反応を促進する何かであり、それ自体は変化しないもの、と定義できるでしょう。合成化学においては、反応を遂行するために化学物質を利用します。時には金属を使うことさえあります。細胞は触媒に何を使っているでしょう？酵素を使っているのです。
あなたの細胞の反応はすべて、それ特有の酵素によって起きます。酵素には異なるタイプがあり、それぞれの細胞は何百万もの酵素を持っています。酵素はそれぞれ、自らが触媒として働く化合物だけに効力を持つ、非常に特定の形を持っています。酵素ははっきりしたアミノ酸の配列を持っているため、特定の形を持ちます。何百何千のアミノ酸はそれぞれ、独特の形を得る特定の方法を持っています。
ヘキソキナーゼ酵素は、糖分をエネルギーに変える酵素のうちのひとつ。他の酵素と同じように、アミノ酸でできている。
しかし酵素は意外にもろいもので、細胞の外ではかなり簡単に分解されます。酵素が分解されるとき、特定の形が開いてしまい、もう（触媒として）働くことができなくなります。これがつまり、タンパク質なのです（触媒として働くことができない酵素＝タンパク質）。私はよくタンパク質と酵素という単語を区別せずに使っていますが、実際には、全てのタンパク質は、機能しているか分解されたか、どちらかの酵素なのです。
（犬が外から摂取する）タンパク質は、体内で新しい酵素を作るのに必要となるアミノ酸を含んでいるので、重要なのです。消化過程の間、タンパク質はアミノ酸に分解され、赤血球とリンパ漿によって体に再分配されます。一旦内部に入るとアミノ酸は犬の細胞が必要とするタンパク質を作り出すために再構成されます。
このように、タンパク質が重要なのは、アミノ酸を含んでいるためです。そしてさらに、アミノ酸は犬の細胞によって、さらにタンパク質を作るために再構成されます。
タンパク質は、犬にとってとても重要です。犬だけでなく、実際は全ての生き物にとって非常に重要なものです。多くの人は、タンパク質が重要だということを当たり前に思っていますが、私はあえて考えてみたいと思います。なぜタンパク質が重要なのか？
タンパク質は「月」の好きな食べものでもあります
この問題の答えを出すには、少し細胞について化学的な話に戻らなければなりません。私達の体の各細胞では、一秒間に何千もの化学反応が起きています。こうした反応のほとんどは、そのままにしておいて起きるものではありません。 例えば、砂糖は細胞の中でエネルギーに変わります。ただそのためにはたくさんの化学変化が起きなくてはなりません。例えばもし砂糖を水の中に入れておいても何も起きないでしょう。化学反応が起きるには、触媒が必要なのです。
触媒は、化学反応を促進する何かであり、それ自体は変化しないもの、と定義できるでしょう。合成化学においては、反応を遂行するために化学物質を利用します。時には金属を使うことさえあります。細胞は触媒に何を使っているでしょう？酵素を使っているのです。
あなたの細胞の反応はすべて、それ特有の酵素によって起きます。酵素には異なるタイプがあり、それぞれの細胞は何百万もの酵素を持っています。酵素はそれぞれ、自らが触媒として働く化合物だけに効力を持つ、非常に特定の形を持っています。酵素ははっきりしたアミノ酸の配列を持っているため、特定の形を持ちます。何百何千のアミノ酸はそれぞれ、独特の形を得る特定の方法を持っています。
ヘキソキナーゼ酵素は、糖分をエネルギーに変える酵素のうちのひとつ。他の酵素と同じように、アミノ酸でできている。
しかし酵素は意外にもろいもので、細胞の外ではかなり簡単に分解されます。酵素が分解されるとき、特定の形が開いてしまい、もう（触媒として）働くことができなくなります。これがつまり、タンパク質なのです（触媒として働くことができない酵素＝タンパク質）。私はよくタンパク質と酵素という単語を区別せずに使っていますが、実際には、全てのタンパク質は、機能しているか分解されたか、どちらかの酵素なのです。
（犬が外から摂取する）タンパク質は、体内で新しい酵素を作るのに必要となるアミノ酸を含んでいるので、重要なのです。消化過程の間、タンパク質はアミノ酸に分解され、赤血球とリンパ漿によって体に再分配されます。一旦内部に入るとアミノ酸は犬の細胞が必要とするタンパク質を作り出すために再構成されます。
このように、タンパク質が重要なのは、アミノ酸を含んでいるためです。そしてさらに、アミノ酸は犬の細胞によって、さらにタンパク質を作るために再構成されます。